&esp;&esp;所有人都忙碌起来,就连身为伤员的翟民都要帮忙做一些力所能及的时间。
&esp;&esp;三百来斤的红苕被洗得干干净净,又被切成小块,用大盆或是桶装了起来,一行人抬着他们就往磨坊而去。
&esp;&esp;推磨的主要人物是赵想和赵核桃这些年轻人,有他们帮忙很快几百斤的红苕就磨完了。
&esp;&esp;磨完后,把石磨打扫干净,一群人又回到赵家,开始过滤红苕粉。
&esp;&esp;将磨碎的红苕放入水中浸泡,然后用纱布过滤,去除红苕渣,留下红苕浆。
&esp;&esp;过滤后的红苕浆静置一段时间,让红苕粉沉淀下来。通常需要静置一夜,第二天倒掉上面的清水,剩下的白色物质就是红苕淀粉了。
&esp;&esp;将沉淀下来的红苕淀粉从缸底舀出来晾晒干,通常需要晒几天时间,直到完全干燥,于是大家平时用来做菜的红苕淀粉就完成了。
&esp;&esp;因为是用石磨碾的,没有后来用机器打的细,因此出粉也没有后世的高。不过这都不重要啦,重要的是赵家忙了几天后,终于把红苕淀粉做好了。
&esp;&esp;用干净的罐子装起来,可以吃好久了。
&esp;&esp;来帮忙的家庭也分了一些,别的不说煮滑肉时是需要红苕淀粉的。
&esp;&esp;赵想也给牛棚送了一些,当天就用红苕淀粉给师父他们煮了一个滑肉汤。
&esp;&esp;看着滑肉汤,赵想又想起了顾老,一直都在的人,突然就这样离开了。
&esp;&esp;第60章
&esp;&esp;“顾爷爷可喜欢吃我煮的滑肉汤了。”
&esp;&esp;赵想把煮好的滑肉汤舀了一碗出来, 递给顾老走后年纪最大的卫老。
&esp;&esp;“我也喜欢吃,我替他吃,就当是老顾吃了。”
&esp;&esp;卫老笑着说道。
&esp;&esp;“好。”
&esp;&esp;赵想听完心情立即变好了。虽然不舍, 但是离开对顾老才是最好的。
&esp;&esp;“师父,给。”
&esp;&esp;所有长辈都分到了滑肉汤。
&esp;&esp;“阿想, 你的呢?”
&esp;&esp;端着碗, 张百草看看锅里,已经没有了。
&esp;&esp;“我的肉在家里呢”
&esp;&esp;赵想把挽起的袖子放下来,“我要回去了,师父你们慢慢吃。”
&esp;&esp;他今天去镇上买了几斤半肥半瘦的肉, 肥肉用来炼成猪油和猪油渣。瘦肉用来做了滑肉, 家里和牛棚不偏不倚一边一半。
&esp;&esp;“那你路上小心点。”
&esp;&esp;张百草送徒弟出了门叮嘱道, 自从绑架未遂后, 这句话好像已经成了他的口头禅,还都是对着赵想这个徒弟说的。
&esp;&esp;“我知道,师父放心吧!”
&esp;&esp;赵想提着空空如也的篮子,跑得飞快。
&esp;&esp;回家吃饭的村民,只看到一个身影从自己身边跑过。
&esp;&esp;“哪个哦?跑这么快,灰都扬起来了。”
&esp;&esp;被扬了一身尘的村民喊道。
&esp;&esp;“好像是赵想。”
&esp;&esp;有人说出了对方的身份。
&esp;&esp;“……”
&esp;&esp;一听是赵想,本来有些不爽的村民立即收回了差点骂出来的脏话。
&esp;&esp;他先声明, 自己不是怕了赵想, 而是对赵家烈士的尊重。
&esp;&esp;赵想一点也不知道全家差点被骂,他蹦蹦跳跳回到家里, 此时奶奶已经把午饭做好了,是滑肉面条。
&esp;&esp;面条上面盖着许多滑肉, 还撒了一些葱花,一看就非常有食欲。
&esp;&esp;“阿想回来得正好, 不用等了。”
&esp;&esp;翟民把手中的面碗放下笑道。
&esp;&esp;“这叫回来得早,不如回来得巧。”
&esp;&esp;放下篮子进了厨房打水洗后,还把筷子带了出去。
&esp;&esp;“来来来,趁面是热的赶紧吃,不然一会儿就冷了。”
&esp;&esp;赵奶奶招呼大家,现在天越来越冷,食物盛出来冷得也快,所以大家都趁热吃,免得吃到最后都冷了。
&esp;&esp;“好。”
&esp;&esp;大家都没二话,坐下就开吃。
&esp;&esp;赵奶奶的手艺真是没话说,赵想和翟民都快把舌头吞进肚子里了。