大家这才小心翼翼地用汤勺舀起一勺,那细如毫发的豆腐丝随着清汤滑入口中,没有人想开口,时间仿佛在这一刻停止了。
半晌,才有人喃喃出声,“这豆腐……怕是成精了吧?这刀工……吃到嘴里……感觉它化了,又好像没化……似有若无的……这鲜味……真是鲜得人头皮发麻!太……太不可思议了!”
“这……我滴个乖乖……咱以前在食堂喝的那豆腐汤,跟这一比……那是个啥?简直就是猪食啊!”
郑团长更是豪迈,他直接端起碗,咕咚咕咚把碗底最后一点汤都喝得干干净净,然后畅快地一抹嘴,“哈哈哈!好!太好了!我看啊,就算是首长来了,也得为这碗豆腐羹拍掌叫好啊!”
朱团长看着郑团长,语带“埋怨”,“老郑啊……你这哪是搞什么交流学习啊?你这分明是摆下了一场‘鸿门宴’啊!用这‘全豆宴’,把我们这些老伙计都给震住了!小棠同志,”看向林小棠时,朱团长眼里满是藏不住的惊叹,“我代表今天全体交流团的同志,真心实意地谢谢你!谢谢你,这顿饭真的让我们大开眼界!你这手艺真是让我们知道了啥叫‘天外有天,人外有人’!我们要向你学习啊!”
交流学习接近尾声时,林小棠给来访的交流团送上了一份特别的礼物,就是她自己记录的笔记本,林小棠有些不好意思地抿嘴笑了笑,“朱团长,各位班长,时间仓促,很多细节可能没讲到,这是我平时自己瞎琢磨记录的一些做法和心得,包括今天大家尝到的菜都在里面了。要是不嫌弃,大家可以拿去看看,有什么问题,咱们以后还能继续交流。”
“不嫌弃!不嫌弃!这可是个宝贝啊!稀罕还来不及呢!”
“就是,这可是小棠同志你的独家秘笈啊!我们可得好好研究研究!”
“小棠同志,今天真是让我们大开眼界!”
“就是就是!这豆制品还能这么做,这全豆宴,真是比吃肉还过瘾呐!”
“咱们也争取,尽快让连队的战士们吃上这么好吃的豆制品!”
朱团长握着郑团长的手,由衷感慨道,“老郑啊,今天这顿饭,真是让我叹为观止,原来豆制品还能做出这么多花样!小棠同志这手艺,这心思,这心胸,真是让人佩服啊!”
郑团长脸上笑开了花,嘴上却还谦虚,“哪里哪里,就是个小丫头瞎琢磨。”
“这哪里是瞎琢磨,这可是真本事啊!”朱团长重重地拍了拍郑团长的肩膀,“老郑啊,我现在算是彻底明白了,你们团这战斗力为啥蹭蹭往上涨!有这么个‘秘密武器’在后勤,战士们能不吃得浑身是劲吗?我看啊,下次大比武,我们得更努力才行啊!”他半是玩笑半是认真地说,“下回我们团要是再和你们对抗演习,我得先打听清楚是不是小棠同志掌勺,要是她做的饭,我们团的兵怕是都要被馋得没心思打仗了!”
众人听了都哈哈大笑起来,笑声中,朱团长又压低声音对郑团长说,“说真的,老郑,能不能让小棠同志偶尔也去我们团指导指导?不用多,一个月一次就行?”
郑团长立即警惕起来,“想得美!这可是我们团的宝贝。”
“走了走了,再待下去,我怕我这红眼病要犯咯!”朱团长摇头长叹,“下次再来你们这儿交流,我得先饿上个两天,不然这么多好吃的,肚子装不下啊!”
郑团长大笑,“随时欢迎!下次让小棠再给你们整点新花样!”
望着交流团远去的背影,郑团长转头对林小棠竖起大拇指,“小棠,今天我都快要不认识这些豆制品了,你可是真给咱们团长脸了!”
林小棠眨眨眼,俏皮一笑,“团长,这才哪到哪呀,我的本事还多着呢!”
第141章 酸辣海螺片拌芹菜
下午的训练刚解散, 雷勇就一溜烟地跑回了东食堂,远远瞅见郑团长从食堂里出来,脸上那叫一个满面红光, 春风得意呀!雷勇心里那点好奇更是被勾得蠢蠢欲动。
他偷摸猫着腰找到正在后厨收拾东西的林小棠,神秘兮兮地打听, “你不是说这次接待交流团的全是豆制品,一点肉星儿都没有吗?可我中午明明就闻到了肉香味儿!就是那种特别浓的肉香, 而且还不止一道呢!”雷勇特意加重语气,强调自己的最新发现。
话音刚落,就见老王端着茶缸子走了过来,他笑眯眯地递给林小棠,“累了一天了, 先喝口水缓缓。”然后他看着雷勇那抓心挠肝的馋样儿, 笑着问道, “哦?雷勇同志, 你这鼻子够灵的呀,闻到肉香味了?”
“何止是他闻到了!我们都闻着了!班长!”李小飞和二排长他们一群人也呼啦啦地围了过来, 众人七嘴八舌闹哄哄的。
“那香味顺着风飘过来,隔着老远就往鼻子里钻, 勾人得很!”
“就是就是!可把我们馋坏了!那肉香味浓得嘞, 肯定是炖大肉才能熬出来的味儿!”
“对对对!沈指导员说的那句, 叫什么……‘浓油赤酱’!没错, 就是那个味道!”
“快给我们说说, 你们中午到底给交流团做了啥硬菜?也让我们过过耳瘾, 解解馋……”
林小棠和老王班长对视一眼,看着这群被“肉香”迷惑了的战士们,忍不住“噗嗤”一声都笑了。
没想到那“素排骨”和“素烧鹅”, 不仅成功骗过了见多识广的交流团,就连雷勇这个自称侦察连“狗鼻子”的家伙都给骗过去了。
一看两人这憋笑的表情,雷勇就察觉到事情没那么简单,他狐疑地问,“真不是炖的红烧肉?那这香味哪来的?”
林小棠笑着摇摇头,“真不是红烧肉,你们闻到的估计是红烧素排骨的味儿。”
“排骨?”战士们异口同声,眼睛瞪得溜圆。
“……是素排骨。”
林小棠看着大家一副打破砂锅问到底的架势,只好细细解释道,“是用豆腐皮卷着土豆条,先煎制然后再焖煮入味,因为形状看起来有点像小排骨,所以我就叫它红烧素排骨啦,只是借用了红烧肉的做法,给豆腐皮和土豆借个味儿,并不是真的排骨,更不是肉哦!”
“可在我尝来,那味道确实跟肉差不离,甚至比有些柴了吧唧的肉还好吃!”尝过味道的老王班长在一旁肯定地补充道,“先不说那外形能以假乱真,就连那口感都像足了荤菜,软糯中带着韧劲儿,关键是吃起来不柴不腥,这菜做得是真好啊!”
本来听林小棠说不是肉,大家心里那点被勾起的馋虫刚压下去一点,结果经过老王这么一脸回味的描述,众人刚压下去的好奇心瞬间又被勾了起来。
“不是肉,还能比肉还好吃?”
“真的假的?老王班长,您可别骗我们!”
“要真是这样,那咱们以后岂不是……嘿嘿……”有人已经开始做美梦了。
雷勇则是一脸哀怨地看着林小棠,语气酸溜溜,“你都还没做给我们吃过呢!竟然让兄弟连的交流团先吃上了……我们还是不是自己人了?”
“哎呀,这道菜也是我刚琢磨出来的嘛!”林小棠抿嘴一笑,灵动的眼睛里闪着小狡黠,“所以我这不是先让他们帮咱们尝一尝嘛!大家都说好吃了,咱们再吃也不迟,他们这还是给咱们试菜了呢!”
“要我说啊,小棠这次研究的豆制品做的菜色,比上次咱们接待海军交流团那些小海鲜还实用。”老王满意地直点头,越想越觉得这主意妙,“食材普通,咱们各个食堂都能学着做,不说别的,以后咱们要是馋肉了,再不用眼巴巴地等着后勤发肉啦!咱们自己就能用豆腐皮解馋!你这丫头可真行!”
雷勇听得直咽口水,眼睛放亮,“老王班长,那素排骨真有那么好吃?还能跟红烧肉一个味儿?”
“那我问你们,红烧肉好不好吃?” 老王班长反问。
大家立刻像小鸡啄米似的连连点头。
老王班长看着这群馋小子,忍不住乐了,“那这红烧素排骨啊,吃起来就跟红烧肉一样好吃!”
不管东食堂的战士们被这素排骨勾得如何心痒痒,回到办公室的郑团长更是心潮澎湃,他连口水都顾不上喝,迫不及待地就抓起电话打给了总部的杨部长。