七零小炊事兵 第321节(1/2)

沈白薇拍了拍他,没好气道,“你去吃食堂,你儿子已经够馋的了,你还往跟前凑,我就说七斤那嘴馋的模样像极了你,你还说像我,这下露馅了吧?”

林连长哈哈大笑,把穿好衣服的七斤抱起来亲了一口,“像就像呗!会吃是福气,儿子,今天去你小棠姨家多吃点。”

七斤好像听懂了似的,还跟着用力点了点头,可把林连长稀罕的不行。

等贺婶子高高兴兴地回家去了,沈白薇这才打趣道,“不得了,你这刚在家属院落脚就有慕名而来的了,你都不知道,今天早上老林都眼馋我们娘俩今儿能在你这儿蹭饭吃了。”

“那有什么呀,”林小棠闻言,不由笑道,“沈姐姐,你就让林大哥一起过来呗,大家一起热闹热闹,是不是七斤?”

七斤正蹲在地上玩昨天捡的石子,听到小棠姨的话,连连点头,“好!爸爸来,吃肉肉!”

沈白薇看着好笑,“这臭小子现在就馋你做的好吃的,吃起来没个够儿,你说啥他不是全听你的呀?”

林小棠打趣道,“沈姐姐,你是不是吃醋了?你放心,今天我教你这个可简单了,七斤要是喜欢吃,回头你也可以自己做给他吃的。”

沈白薇眼睛一亮,“那敢情好。”

今天中午林小棠打算做的是番茄肉酱面,这是她在京城大饭店学来的,准确说,是看来的,当时她碰巧见过师傅们做番茄肉酱意面。

林小棠觉得这意面瞧着和他们的打卤面也差不离,都是用酱拌面,她后来琢磨了一下,觉得意面可能还不如手擀面更吸汁儿,而且手擀面也更筋道,有嚼劲,她就合计着,正好今天试一试。

林小棠刚摆开架势准备做午饭呢,没想到七斤和小军两个人从院门口一溜烟地跑回来了。

两个小家伙跑得气喘吁吁,小脸红扑扑的,满脑门都是汗,七斤还差点绊了一跤,被小军眼疾手快地扶住了。

“怎么了?你们俩像是狼撵的一样?”沈白薇看着儿子这副模样,又是好气又是好笑,“是不是渴了?跑这么急。”

话音刚落,院门口就有个陌生的婶子进来了,林小棠看向沈白薇,眼神询问她,这是谁呀?

沈白薇还真认识,这人是蔡指导的爱人,她总喜欢捏七斤的脸,这孩子怪不得跑这么快呢,这蔡指导和他们家老林都是同一个连队的,现在两人还是搭档呢!

沈白薇赶紧笑着起身,“嫂子,您怎么来了?这大热天,快屋里坐。”

蔡指导的爱人也是个爽快人,进屋就说明了来意,让两人没想到的是,她也是为了红糖糍粑来的。

这事儿说起来,还是郭指导家两个孩子起的头,他们俩昨天晚上吃了糍粑还不算,今天一大早就出门炫耀去了,可把其他孩子给羡慕坏了。

两孩子昨天磨了一晚上,今天早上贺婶子才答应给他们做点红糖糍粑尝尝,结果这两孩子转头就又去找小伙伴们嘚瑟去了,这一来二去的,可把其他孩子急坏了,回家打滚的打滚,放赖的放赖,都想想尝尝那红糖糍粑的味儿。

“我家那小子回家就跟我说,郭叔叔家吃了什么红糖糍粑,说是又甜又糯的,可好吃了,非要我也做。”蔡指导的爱人说着,一脸无奈,“我说我不会做,他还不信,非说我骗人,磨了我一早上了,走到哪儿跟到哪儿,我这实在是没办法,只好厚着脸皮来请教小棠同志,真是麻烦你了。”

其实不仅是小孩子馋,大人嘴上不说,心里也想尝尝鲜,毕竟从过年到现在,家里也确实没添过啥零嘴,小孩子想吃也能理解,再说了,这做父母哪里犟得过孩子,这才答应给做点尝尝。

也有嫂子先去了贺婶子那,毕竟林小棠是新媳妇,大家和她也没啥交情,不好意思贸然就找上门,不过贺婶子也怕把人教错了,所以她先是照着林小棠说得教了一遍,末了,又让人去找林小棠,毕竟她也是刚学的,这还没上手做呢,就被那两个兔崽子给宣扬的到处都是了。

“那小棠同志是个好脾性,说话特别软声细语的,你们去了就知道了,保准错不了。”贺婶子笑着劝道,“人家可是个有手艺的,你们说不定还能多学几招呢!”

这一来二去的,没一会儿林小棠家就聚了好几个大嫂,这都是被磨得没办法,这才上门请教来的。

“孩子们都说,那红糖糍粑外头脆脆的,里头糯糯的,红糖汁又甜又香,比供销社卖的糖还好吃。”有嫂子快人快语地笑着说道,“我家那小闺女,说着说着就要流口水了,可把她给馋得呦!”

“可不是嘛,我家丫头也是,在我耳边像是念经一样,嗡嗡的,左右不过一句‘妈妈,我想吃红糖糍粑’,我刚说我不会做,她就要瘪嘴哭,我这不赶紧就来了。”这嫂子嘴上嗔怪着,可眼里全是笑意,这也是个疼孩子的。

好在这个红糖糍粑做起来也不算太复杂,林小棠仔仔细细地把步骤讲了一遍,等把所有人都给教会了,也才不过十点多种,刚好赶上做午饭。

沈白薇见她忙得团团转,忍不住笑道,“小棠啊,我看你要是多休息几天,咱们家属院的小孩子怕是要高兴坏了,就像我们七斤似的,天天都有好吃的,这做梦都能笑醒了。”

林小棠转了转眼睛,狡黠地笑道,“沈姐姐,照你这么一说,那我是不是应该多做点好吃的?难得过暑假嘛,让孩子们也也吃个过瘾?”

沈白薇忍俊不禁,“嫂子们要是知道你这想法,说不定又要头疼了,孩子们天天闹着要吃,那还了得?”

两人说说笑笑,林小棠就把面活好了,这面先放一边醒着,醒过的面更筋道,擀出来的面条更好吃。

林小棠捡了几个番茄来,这还是沈白薇昨天带来的,红彤彤的,个个都熟得透透的,又拿出昨天特意留下来的一小块猪肉,肥瘦相间,正好做肉末。

沈白薇就看着她在番茄顶部划了个十字,番茄们排着队跳进开水里,烫了十几秒就赶紧捞出来,再烫就要破相啦!

「哎呦喂,这热水澡烫得我皮都松了!」圆滚滚的番茄嚷嚷着,「不过也好,这下脱衣服更方便了。」

果然,只用轻轻一撕,番茄皮就完整地剥下来了,露出里面沙瓤的果肉,红艳艳的,看着就鲜嫩多汁。

沈白薇不由感叹,“你这脑子,也不知道怎么想出来的,这番茄皮多薄呀,你还要专门去掉?一般人可想不到这么细致。”

林小棠一边撕番茄皮,一边笑道,“怎么会想不到?这也不是我自己想出来的,我也是看书上看到的,既然书上有,那肯定是以前就有人做过,以前的人说不定比咱们还讲究呢!”

去皮的番茄切成小丁,葱姜也切末,猪肉剁成肉末,然后在切好的肉末中加少许料酒、白胡椒粉抓匀,腌制几分钟去腥。

猪肉末本来在碗里躺得好好的,突然被料酒和白胡椒粉袭击,吓了一跳,「哎呦!这是什么味儿?有点冲啊!不过……还挺提神的。」

发现料酒和白胡椒粉并没有恶意,反而在帮它去腥增香,猪肉末满意地翻了个身,「不错不错,我现在闻起来更香了,等会儿下锅,肯定能把隔壁的番茄都给香迷糊了。」

水水嫩嫩的番茄丁在旁边听到了,不服气地晃了晃身子,「哼,谁香迷糊谁还不一定呢!我可是熟透的番茄,酸甜多汁,熬出来的酱汁红亮浓稠,比你那肉末可香多了!」

猪肉末也不甘示弱,「那咱们就比比!看谁更受欢迎!」

两食材吵得正欢,林小棠已经开始做午饭了,锅中放少许油,油热后下葱姜末爆香,葱姜的香味一下子窜出来。

「该我上场了!」肉末精神一振,被林小棠用勺子舀出来倒入锅中。

“滋啦!”

猪肉末本来是迈着敦实的步子跳进锅里,没想到刚下锅就被热油的热情烫得吱哇乱叫。

「哎呦!这锅也太热情了!」肉末欢快地嚷嚷着,「不过……我喜欢!你们闻闻我变色以后更香了呢!瞅瞅,咱们马上就要变身啦!」

果然,热锅里的肉末很快从粉红色变成了灰白色,最后又变成诱人的浅褐色,慢慢煸出油脂来,炒得干一点,这样吃起来更香。

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